こんにちは!
東京都江戸川区を拠点に、店舗内装や店舗照明の電気工事を得意としている株式会社KDKと申します。
飲食店の雰囲気を決める要素の1つとして、照明の明るさがあります。
そこで、今回は飲食店における照明の明るさの選び方について解説します。
店内の印象を改善したいと考えている方は、ぜひ参考にしてください。
お客様にゆっくりと過ごしていただきたい時
カフェや喫茶店などお客様がくつろげるような飲食店にしたい場合は、客席の明るさを500lx(ルクス)にしましょう。
人が少しうす暗いと感じる明るさで、落ち着けると感じられます。
店内の雰囲気を気に入ってもらえると、リピートで来店していただけることが見込めます。
回転率を重視したい時
ファミレスやラーメン店など多くのお客様に来店してほしい場合は、客席の明るさは700lx(ルクス)がおすすめです。
明るさのイメージとしては、百貨店やオフィス程度です。
店内が明るいと、清潔感やワイワイとしたにぎやかな空間を演出することができます。
バーなど大人な雰囲気を出したい時
バーなどお酒を提供する飲食店では、客席の明るさは100lx(ルクス)程度にするとムーディーになります。
ただし、厨房やお酒を用意するカウンターの中は300lx程度にしないと、手元が見えにくいです。
また、飲食店の照明は10lx以下だと風営法によって、風俗営業店という分類になってしまいます。
営業時間や出店できる地域に制限がかかることもありますので、注意してください。
店舗照明の電気工事ならお任せください
店舗照明はお店の中の雰囲気を決める上で重要な要素です。
飲食店の形態に合わせて、最適な照明を選びましょう。
照明選びで悩んでいる場合は、ぜひ一度株式会社KDKにご相談ください。
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。